কোনটি প্রোটিন সনাক্তকারী পরীক্ষা?
ক
ম্যুরের পরীক্ষা
খ
ব্রোমিন দ্রবণ পরীক্ষা
গ
লুকাস বিকারক পরীক্ষা
ঘ
বাই-ইউরেট পরীক্ষা
সঠিক উত্তর: বাই-ইউরেট পরীক্ষা
প্রোটিন/অ্যামাইনো এসিড শনাক্তকরণে বাই-ইউরেট পরীক্ষায় Cu++ আয়নের সাথে =C=O মূলক ও -NH- মূলকের সন্নিবেশ জটিল যৌগ সৃষ্টির ফলে বেগুনি বর্ণ উৎপন্ন হয়।