টায়ালিন কোন ধরনের খাবার পরিপাকে ভূমিকা রাখে?
ক
শর্করা
খ
আমিষ
গ
স্নেহদ্রব্য
ঘ
সবগুলো
সঠিক উত্তর: শর্করা
টায়ালিন হল একটি শর্করা পরিপাককারী এনজাইম। এটি মুখগহ্বরে লালাগ্রন্থি থেকে নিঃসৃত হয়। টায়ালিন মল্টোজ নামক একটি শর্করা তৈরি করতে মল্টোজ এবং ডেক্সট্রোজ নামক দুটি শর্করাকে বিশ্লেষণ করে।