পাস্তুরাইজেশনের মাধ্যমে জীবাণুমূক্ত করা হয় -
ক
খাবার পানিকে
খ
দুধকে
গ
অ্যালকোহলকে
ঘ
স্যালাইনকে
সঠিক উত্তর: দুধকে
কোনো তরল পদার্থ বিশেষ করে দুধকে জীবানুমুক্ত করার প্রক্রিয়াকে পাস্তুরায়ন বলে। পাস্তুররায়ন অর্থ আংশিক নির্জীবন। বিজ্ঞানী লুই এ পদ্ধতি আবিষ্কার করেন বলে এর নাম পাস্তুরায়ন।