’শিমের বিচি’ কোন ধরনের খাদ্য?
ক
আমিষ
খ
শ্বেতসার
গ
স্নেহ জাতীয়
ঘ
ভিটামিন
সঠিক উত্তর: আমিষ
শিমের বিচি এক ধরনের আমিষ। পুষ্টি বিজ্ঞানীদের মতে, প্রতি ১০০ গ্রাম খাওয়ার উপযোগী শিমের বিচিতে খাদ্য উপাদান হল - খাদ্যশক্তি ৩৪৭ কিলো ক্যালরি, আমিষ ২৪.৯ গ্রাম, চর্বি ০.৮০ গ্রাম, শর্করা ৬০ - ১ গ্রাম, ক্যালসিয়াম ৬০ মিলিগ্রাম এবং লৌহ ২.৭ মিলিগ্রাম।