নিচের কোন যৌগটি ভিটামিন সি?
ক
সাইট্রিক এসিড
খ
অ্যাসকরবিক এসিড
গ
অ্যাসিটিক এসিড
ঘ
অক্সালিক এসিড
সঠিক উত্তর: অ্যাসকরবিক এসিড
ভিটামিন সি এর অপর নাম অ্যাসকরবিক এসিড। ভিটামিন সি এর অভাবে স্কার্ভি, শিশুদের মাড়ি ফুলে যাওয়া, দেহের ওজন হ্রাস চামড়া শক্ত হওয়া, রক্তশূন্যতা ইত্যাদি রোগ হয়। গরুর দুধ, মাছ ও মাংস, কমলা লেবু, বাতাবি লেবু, পাতিলেবু, আনারস, আম, জাম ইত্যাদিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায়।