দুধের রঙ সাদা হয় কেন?
ক
শর্করার জন্য
খ
প্রোটিনের জন্য
গ
চর্বির জন্য
ঘ
কোনোটিই নয়
সঠিক উত্তর: প্রোটিনের জন্য
প্রোটিনের জন্য দুধের রঙ সাদা হয় । দুধের রং সাদা হয় এক ধরনের ক্যাসিনের জন্য। আর ক্যাসিন হলো এক ধরনের প্রোটিন । দুধ সাদা হওয়ার আরোও অবদান রাখে ক্রিম ।