প্রোটিনে অ্যামাইনো এসিডসমূহ যে বন্ধনে আবদ্ধ থাকে তার নাম -
প্রোটিনে অ্যামাইনো এসিডসমূহ যে বন্ধনে আবদ্ধ থাকে তার নাম - সঠিক উত্তর পেপটাইড বন্ধন
একটি আলফা অ্যামিনো অ্যাসিডের কারবক্সি গ্রুপের সাথে আরেকটি আলফা অ্যামিনো অ্যাসিডের অ্যামিনো গ্রুপের ঘনীভবন বিক্রিয়ায় যে বিশেষ আমাইড বন্ধন সৃষ্টি হয় তা-ই পেপটাইড বন্ধন। প্রোটিনের ভিতরে অ্যামিনো অ্যাসিডরা এই বন্ধনেই আবদ্ধ থাকে। রেসোনান্সের ফলে পেপটাইড বন্ধনে ৪০% দ্বিবন্ধন বৈশিষ্ট্য (৬০% একবন্ধন) আছে।
মোঃ আরিফুল ইসলাম
Feb 20, 2025