কার্বনের সংখ্যার উপর ভিত্তি করে মনোস্যাকারাইড কত প্রকার ?
কার্বনের সংখ্যার উপর ভিত্তি করে মনোস্যাকারাইড কত প্রকার ? সঠিক উত্তর ৫
মনোস্যাকারাইড : যে কার্বোহাইড্রেটকে হাইড্রোলাইসিস করলে আর কোনো সরল কার্বোহাইড্রেট একক পাওয়া যায় না সেগুলোই মনোস্যাকারাইড । মনোস্যাকারাইড অন্যান্য জটিল কার্বোহাইড্রেট তৈরির গাঠনিক ইউনিট হিসেবে কাজ করে । এর সাধারণ সংকেত । মনোস্যাকারাইডসমূহে একটি মুক্ত অ্যালডিহাইড গ্রুপ (-CHO) বা কিটোন গ্রুপ (-CO-) এবং একাধিক হাইড্রোক্সিল (-OH) গ্রুপ থাকে । মনোস্যাকারাইডে কার্বনের সংখ্যা ৩-১০ । কার্বনের সংখ্যা অনুযায়ী মনোস্যাকারাইডকে তিন কার্বনবিশিষ্ট ট্রায়োজ, চার কার্বনবিশিষ্ট টেট্রোজ, পাঁচ কার্বনবিশিষ্ট পেন্টোজ, ছয় কার্বনবিশিষ্ট হেক্সোজ, সাত কার্বনবিশিষ্ট হেপ্টোজ ইত্যাদি ভাগে ভাগ করা হয় ।