ফলের রস তৈরিতে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়?

ফলের রস তৈরিতে কোন এনজাইম ব্যবহৃত হয়? সঠিক উত্তর পেকটিনেজ

Bissoy MCQ

Related Questions

জমি থেকে লাউ তুলতে হয় যখন — i. ফলের গায়ে প্রচুর শুং এর উপস্থিতি থাকবেii. ফলের গায়ে নখ দিয়ে চাপ দিলে ডেবে যাবেiii. ফলের বয়স ৪০-৪৫ দিন হলে নিচের কোনটি সঠিক?
সালমা তার সংগ্রহ করা ফলগুলো বাছাই করতে চাইল। তাকে বিবেচনা করতে হবে -i. ফলের আকারii. ফলের আকৃতিiii. ফলের জাতনিচের কোনটি সঠিক?
কোয়ার্টজ যে সকল কাজে ব্যবহৃত হয়— i. কাচ তৈরিতে ii. রেডিও তৈরিতে iii. ধাতব মুদ্রা তৈরিতে নিচের কোনটি সঠিক?
সিলিকা বালু ব্যবহৃত হয়-i. কাচ তৈরিতে ii. রং তৈরিতে iii. সিমেন্ট তৈরিতে নিচের কোনটি সঠিক?
চুনাপাথর যে সকল কাজে ব্যবহৃত হয়-i. সিমেন্ট তৈরিতে ii. সোডা তৈরিতে iii. গহনা তৈরিতে নিচের কোনটি সঠিক?
এসিটিক এসিড সংরক্ষক দ্রব্য রূপে ব্যবহার করা হয়- i. আচার তৈরিতে ii. সস তৈরিতে iii. রসগোল্লা তৈরিতে নিচের কোনটি সঠিক?
ফলের উপর y% ভ্যাট আরোপ করা হলে k টাকার ফলের ক্রয়মূল্য কত?
ফলের রস, ফলের শাঁস ইত্যাদি সংরক্ষণের জন্য কোনটি খুব উপযোগী?
ফাইয়াজ আহমেদ ফলের ব্যবসায় করে জীবিকা নির্বাহ করেন। তার ফলের মধ্যে ত্রুটি সংঘটিত হবার পূর্বেই তা রোধের জন্যে তিনি ব্যবস্থা নেন। একে কী ধরনের ব্যয় বলে?
শামছুল হক সাহেব ফল বাছাই করার সময়ে যে বিষয়কে ভিত্তি বিবেচনা করবে-i. ফল ফাটা থেঁতলানো ও বিকৃতii. ফলের আকারiii. ফলের আকৃতিনিচের কোনটি সঠিক?