প্রোটিনের অভাবে মানুষের কি রোগ হয়?
ক
কোয়াশিয়রকর
খ
ডিপথেরিয়া
গ
বেরিবেরি
ঘ
রিকেটস
সঠিক উত্তর: কোয়াশিয়রকর
কোয়াশিয়রকর হলো শিশুদের প্রোটিনের অভাবজনিত একটি রোগ। সাধারণত দুই বছর বয়সকালে শিশুদের প্রোটিনের বা আমিষের অভাব দেখা দিলে এ রোগ হয়ে থাকে। এ রোগের লক্ষণ হলো: ১. চুলের রং পরিবর্তিত হয়ে বাদামি হয়ে যায়; ২. দেহের বৃদ্ধি হয় না; ৩. পেশি ক্ষয় পেতে থাকে অথচ দেহে কিছু চর্বি জমা থাকে এবং ৪. পানি জমে শরীর ফুলে যায়। প্রতিকার : প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার খাওয়ানোর মাধ্যমে শিশুদের এ রোগ প্রতিরোধ করা যায়।