দুধের শ্বেতসার বা শর্করাকে বলা হয়-

দুধের শ্বেতসার বা শর্করাকে বলা হয়- সঠিক উত্তর ল্যাকটোজ

দুধ এবং দুগ্ধজাতীয় খাবারে ল্যাকটোজ নামক একটি উপাদান থাকে যা মূলত একটি শর্করা। ল্যাকটোজ একটি ডাইস্যাকারাইড বা দ্বিআণবিক শর্করা, কারণ এক একটি ল্যাকটোজ দুটি অণু দ্বারা গঠিত - এক অণু গ্যালাকটোজ এবং এক অণু গ্লুকোজ। দুধের ২ থেকে ৪ শতাংশ শর্করা হল ল্যাকটোজ। এর আণবিক সঙ্কেত হল C12H22O11।
সাধারণ বিজ্ঞান পিএসসি ও অন্যান্য নিয়োগ পরীক্ষা তথ্য মন্ত্রণালয়ের গণযোগাযোগ প্রশিক্ষণ সহকারী পরিচালক-১৬.০৭.২০০১ শর্করা (Carbohydrate)
শেয়ার করুন বন্ধুর সাথে

বিসিএস, ব্যাংক, প্রাইমারি সহ সরকারি বেসরকারি চাকুরীর পরীক্ষার প্রস্তুতির জন্য ডাউনলোড করুন Bissoy অ্যাপ

Related MCQ's

দুধের শ্বেতসার বা শর্করাকে কী বলা হয়?

দুধের শর্করাকে কী বলে?

একটি জারে পানি ও দুধের অনুপাত ৫:১। দুধের পরিমাণ যদি পানি অপেক্ষা ৮ লিটার বেশি হয়, তবে পানির পরিমাণ কত?

একটি পাত্রে দুধের ও পানির অনুপাত ৫:১। দুধের পরিমাণ পানির পরিমাণ হতে ৮ লিটার বেশি। পানির পরিমাণ কত?

এক পাউন্ড দুধের দাম ৩.৫ টাকা হলে ১৫ গ্রাম দুধের দাম কত?

ইউএনডিপি মানবসম্পদ সুচকে বর্তমানে বাং বর অবস্থান -

একটি উত্তল লেন্সের ফোকাস দূরত্ব 10 cm । এর প্রধান ছেদ থেকে বাঁ দিকে 15 cm দূরে একটি মোমবাতি রাখা আছে। মোমবাতির প্রতিবিম্ব সম্পর্কে নিচের কোনটি সঠিক?

শর্করা ও শ্বেতসার জাতীয় খাদ্য সঞ্চয়কারী লিউকোপ্লাস্টকে কী বলা হয়?

দুধের ঘনত্ব নির্ণায়ক যন্ত্রকে কি বলা হয়?

ধরা যাক, যদি A+B বলতে বোঝায় A হয় B এর পিতা, A-B বলতে বোঝায়A হয় B এর স্ত্রী, Ax B বলতে বোঝায় A হয় B এর ভাই, A + B বলতে বোঝায় হয় A হয় B এর বোন তাহলে উপরের আকার অনুসারে P - Rx Q এই প্রকাশটি বলতে কী বোঝাবে?

X