ইমবাইবিশন কি?

ইমাবাইবিশন বলতে কলয়েডধর্মী পদার্থের নানা ধরণের তরল পদার্থ শোষণের বিশেষ প্রক্রিয়াকে বোঝায়। উদ্ভিদদেহে স্টার্চ, সেলুলোজ, ডিলেটিন ইত্যাদি কলয়েডধর্মী পদার্থ বিদ্যমান। এসব পদার্থ তাদের কলয়েডধর্মী গুণের কারেণ পানি শোষণ করতে সক্ষম। অঙ্করোদগমের সময় শুকনা বীজ যে পরিমাণ পানি শোষন করে তার অধিকাংশই ইমবাইবিশন প্রক্রিয়ায় শোষণ করে থাকে।