কোন এনজাইম সুক্রোজকে আর্দ্র বিশ্লেষিত করে ফ্রুক্টোজ ও গ্লুকোজে পরিণত করে?

ফ্রুক্টোজ-1,6- বিসফসফেট অ্যালডোলেজ এনজাইমের সাহায্যে 2 অনু ট্রায়েজ এর কার্বন বিশিষ্ট যৌগ উৎপন্ন করে

ফ্রুক্টোজ-6- ফসফেট Mg++ আয়নের উপস্থিতিতে ফ্রুক্টোজ -1,6-বিসফসফেটে পরিণত হয়

গ্লাইকোলাইসিস এ ফ্রুক্টোজ-1,6- বিসফসফেট ভেঙ্গে 3- ফসফোগ্লিসেরালদেহাইড ও ডাইহাইড্রোক্সি এসিটোন ফসফেট প্রস্তুতে লাগে অ্যালডলজ এনজাইম

উষ্ণ - আর্দ্র জলবায়ু অঞ্চলে রাসায়নিক আবহবিকার বেশি দেখা যায়।

গ্লুকোজে কার্বনের শতকরা পরিমাণ 40 ভাগ

মল্টোজ কে গ্লুকোজে পরিণত করে মল্টেজ এনজাইম

ম্যাল্টেজ এনজাইম স্টার্চ কে আর্দ্র বিশ্লেষণ এর মাধ্যমে মল্টোজ এ পরিণত করে

সুক্রোজ ➡গ্লুকোজ + ফ্রুক্টোজ এই বিক্রিয়া সাধনে মলটোজ এনজাইম প্রভাবক হিসেবে ব্যবহৃত হয়

গ্লুকোজ অ্যালকোহল এ পরিণত হয় জাইমেজ এনজাইম দ্বারা

ডোবা ও আর্দ্র এলাকার সাধারণত পিটি মাটি পাওয়া যায়।