আমার প্রশ্ন হল, ইলিশ মাছ রান্না করতে কি লাগে?? বাংলা কাবার?

আমার প্রশ্ন হল, ইলিশ মাছ রান্না করতে কি লাগে?? বাংলা কাবার?
বিভাগ: 
Share

1 টি উত্তর

উপকরন ও পরিমানঃ – ইলিশ মাছের ৫ টুকরা – আদা বাটা (হাফ চা চামচ) – দুইটা মাঝারি পেঁয়াজ কুঁচি – কয়েকটা কাঁচা মরিচ – হাফ চামচ হলুদ গুড়া – হাফ চামচ বা তার কম লাল মরিচ গুড়া, ঝাল বুঝে – টক দই এক কাপের কম – এক চিমটে গোল মরিচের গুড়া – চিনি (হাফ চামচের কম) * (টক দইয়ের সাথে গোল মরিচের গুড়া এবং চিনি মিশিয়ে নেবেন) – লবন, পরিমান মত, শুরুতে কম দিয়েই রান্না শুরু করা উচিত, লাগলে পরে দিতে পারবেন। – পানি, পরিমান মত – তেল, পরিমান মত, আমি কম তেলে রান্না করতে পছন্দ করি।

সাম্প্রতিক প্রশ্নসমূহ