এটা কি উচিৎ সবাই বলুন।আর Admin দেখুন? এটাকি উচিৎ image দয়া করে আমার যদি ভুল থাকে আমাকে ব্লক করবেন না। যদি করেন।তাও যেন আমার যেন ১০০ পয়েন্ট থাকে।

1 টি উত্তর

প্রথমত, কাঁচা ডিম রান্না করা ডিমের মত সহজে হজম হয় না। ডিমের সাদা অংশটিতে থাকে অ্যালবুমিন নামের প্রোটিন। কাঁচা অবস্থায় ডিমের সাদা অংশের মধ্যে পরিপাকবিরোধী ক্ষমতা থাকে, যা উত্তাপে নষ্ট হয়ে যায়। ফলে সিদ্ধ বা ভাজা ডিম সহজপাচ্য হয়। দ্বিতীয়ত, কাঁচা ডিম খেলে শরীর বায়োটিন নামক ভিটামিন ‘বি’ গ্রুপের একটি ভিটামিন থেকে বঞ্চিত হয়।

সাম্প্রতিক প্রশ্নসমূহ