দই জমছেনা কেন?

 (92 পয়েন্ট)

জিজ্ঞাসার সময়

আমি অনেক ট্রাই করেছি দই কিছুতেই জমছেনা !আমি কাল রাত ১১টায়, ১ লিটার দুধ এ জাল করে ২০০ গ্রাম চিনি দিয়ে জাল করে ১/২ লিটার করেছি | তারপর ঠান্ডা করে অর্থাৎ কুসুম গরম থাকা অবস্থায়ই পুরোনো দই ২ চামচ দিয়েছি !তারপর অ্যালুমিনিয়ামের পাত্রে ঢেলে দিয়ে একটি গরম কম্বল দিয়ে ঢেকে সারারাত রেখে দিছি !তাও দই জমলোনা :'( !পুরো চেষ্টাই বৃথা !

3 Answers

 (470 পয়েন্ট) 

উত্তরের সময় 

আপনি একটু টক দই দিয়ে দিন ঐ দই এর ভিতরে ৷ অথবা লেবুর রস দিন৷
 (215 পয়েন্ট) 

উত্তরের সময় 

কোন প্রকার চিনি দিবেন না দুধ জাল দেয়া হয়ে গেলে ১ ঘন্টা পর আস্তা একটা লেবুর রস দিবেন সকালে উঠে দেখবেন দই হয়ে গেছে।
 (25 পয়েন্ট) 

উত্তরের সময় 

আপনি দইয়ে পুরানো টকদই মিশিয়ে ভালো করে ফেটাবেন।তারপর মাটির পাত্রে দই বসাবেন।দেখবেন হয়ে যাবে।
সম্পর্কিত প্রশ্নসমূহ

Loading...

জনপ্রিয় বিভাগসমূহ

Loading...