আজকের ইফতারীতে ডালে কাটলেট তৈরী করতে চাই কিভাবে তৈরী করব? আজকের ইফতারীতে ডালে কাটলেট তৈরী করতে চাই কিভাবে তৈরী করব?
জিজ্ঞাসা করেছেন
বিভাগ:
1 টি উত্তর
ডালে কাটলেট তৈরী করুন খুব সহজে যা লাগবে উপকরণ : পাঁচমিশালি ডাল সিদ্ধ করা ২ কাপ, পাউরুটির সাদা অংশ ১ কাপ, আদা কুচি ১ টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, গরম মসলা গুঁড়া ১ চা চামচ, জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ, ব্রেডক্রাম পরিমাণমতো, ডিম ২টা, লবণ-তেল পরিমাণ মতো। প্রস্তুত প্রণালি : ডিম ব্রেডকাম ও তেল বাদে বাকি সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে কাটলেটের আকারে গড়ে ডিমে ডুবিয়ে ব্রেডক্রাম দিয়ে জড়িয়ে ডুবো তেলে বাদামি করে ভেজে পছন্দের সসের সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে।