বেগুন পোলাও প্রস্তুত প্রনালী জানতে চাই?
বিভাগ:
1 টি উত্তর
সুগন্ধী চাল যেমন বাশমতি, কালোজিরা, চিনিগুড়া ইত্যাদী যেকোন জাতের চাল কে ভালো করে পরিষ্কার করে ঘি বা তেলে ভাজা হয়। এর পর বিভিন্ন মশলা দিয়ে পরিমাণ মত পানি দিয়ে সিদ্ধ করে নিন এর পর বেগুন ফালি করে কেটে লবন ও হলুদ দিয়ে ভেজে পরিবেশন করুন।