কাঁচা আমের সালাদ কিভাবে তৈরী করতে হয়?
বিভাগ:
1 টি উত্তর
উপকরণ : আমের টুকরো ১ কাপ, আপেল টুকরো ১ কাপ, খেজুর আধা কাপ, বাদাম ভাঙা ১ কাপের চার ভাগের ১ ভাগ, কিশমিশ ২ টেবিল চামচ, চিনি ২ টেবিল চামচ, মিষ্টি দই আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো, বিটলবণ ১ চা চামচ, জিরা গুঁড়ো আধা চা চামচ, গরম মসলা গুঁড়া আধা চা চামচ, টেসিাট সল্ট আধা চা চামচ। যেভাবে তৈরি করবেন : ১. আম কেটে এক ঘণ্টা লবণ, পানি ও চিনিতে ভিজিয়ে রাখুন। ২. আপেল কেটে আধা ঘণ্টা লেবুর রস, চিনি ও পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। ৩. খেজুর, বাদাম, কিশমিশ ছাড়া সব উপকরণ মেরিনেড করে ফ্রিজের নরমাল তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা করুন। ৪. পরিবেশনের আগে খেজুর, বাদাম, কিশমিশ মিশিয়ে পরিবেশন করুন।