নিষিক্তকরনের পর ফুলের গর্ভাশয় এককভাবে বা ফুলের
অন্যান্য অংশসহ পুস্ট হয়ে যে অংশ গঠন করে,তাকে
ফল বলে ।ফল বলতে আমরা আম,জাম,কাঁঠাল, কলা
ইত্যাদীকে বুঝি । কিন্ত,ফলের সংজ্ঞানুসারে ধান,গম,
আলু,ইত্যাদীও ফল। বিজ্ঞান বলে,সিদ্ধ চালে ৭৯%শর্করা
থাকে । সুতরাং,চাল একটি বহু শর্করা সমৃদ্ধ খাদ্য। এপরিমান শর্করা অন্য কোনো খাদ্যে নেই।