167 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (13 পয়েন্ট)
সম্পাদিত করেছেন
লবন দিয়ে সংরক্ষিত মাছ। পানি 3-4 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখার পরে খুব ভালো ভাবে দুয়ে রান্না করলেও লবনের তিক্ত স্বাধের জন্য মুখে দেওয়া যাচ্ছে না। উক্ত মাছ থেকে লবন দুর করার কোন উপায় কি আছে ??image

2 উত্তর

0 পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন (510 পয়েন্ট)
আপনি প্রথমে মাছগুলোকে ঠান্ডা পানিতে রেখে একদম স্বাভাবিক করবেন।তারপর ঠান্ডা পানি দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে নিবেন কয়েকবার। এবার হালকা গরম পানির মধ্যে মাছ গুলোকে ভালোভাবে ভিজিয়ে রাখুন একটু সময় ধরে ও আবার গরম পানি দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে মসলা দিয়ে রান্না করুন। আশা করি লবণ আর থাকবে না।।
0 পছন্দ 0 জনের অপছন্দ
করেছেন (2,214 পয়েন্ট)
মাছগুলো কে লেবুর পানিতে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে ধুয়ে ফেলুন। তাহলেই লবণ চলে যাবে।
টি উত্তর
২১ জানুয়ারি ২০১৯ "ক্যারিয়ার" বিভাগে উত্তর দিয়েছেন Ariful (৬৩৭৩ পয়েন্ট )
টি উত্তর

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

3 টি উত্তর
3 টি উত্তর
26 জুলাই 2017 "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন শফিকুল রনি (7 পয়েন্ট)
1 উত্তর

277,348 টি প্রশ্ন

360,907 টি উত্তর

107,900 টি মন্তব্য

148,580 জন নিবন্ধিত সদস্য



বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
* বিস্ময়ে প্রকাশিত সকল প্রশ্ন বা উত্তরের দায়ভার একান্তই ব্যবহারকারীর নিজের, এক্ষেত্রে কোন প্রশ্নোত্তর কোনভাবেই বিস্ময় এর মতামত নয়।
...