১. অগ্নাশয় রস (ট্রিপসিন, কাইমোট্রিপসিন, কার্বোক্সিপেপটাইডেজ, অ্যামাইলেজ ও লাইপেজ) খাদ্য পরিপাকে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
২. হরমোনদ্বয় (ইনসুলিন ও গ্লুকাগন) শর্করার বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে।
পাকস্থলীয় গ্রন্থি : এসব গ্রন্থি পাকস্থলির মিউকোসা স্তরে অবস্থিত এবং হাইড্রোক্লোরিক এসিড, মিউসিন, রেনিন ও পেপসিন সম্বলিত
পাচকরস নিঃসৃত করে খাদ্য পরিপাকে অংশ নেয়।