বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
757 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (33 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (195 পয়েন্ট)

প্লাস্টিকের মতো হবে না। প্রথমে ফ্রিজ থেকে মাংস বের করুন। তারপর ভালো করে ধুয়ে নিন। তারপর সব মসলা দিয়ে মেরিনেট করুন। যেহেতু এক পোয়া মাংস, তাই চা চামচ এর এক চামচ রসুন বাটা ও অন্যান্য মসল্লা দিন এবং টক দই দিন। ১০/১৫ মিনুট মেরিনেট করার পর একটি চুলায় তেল দিন ও৪/৫ টি পেয়াজ দিয়ে ভাজুন। তারপর অল্প পানি দিয়ে মাংস ৬/৭ মিনিট কষিয়ে নিন।  তারপির প্রেশারকুকার এ দিন।  পরিমাণ মত পানি দিন ও৬/৭ মিনিট রান্না করুন।  নামানোর আগে লবণ চেখে দেখুন ও পরিবেশ করুন। 


করেছেন (195 পয়েন্ট)

ভাইয়া, আপনি কি রান্না করেছিলেন? আর আপনি কি মেরিনেট সম্পর্কে জানেন?  যেভাবে বললাম সেভাবে রান্না করলে কখনওই প্লাস্টিক হবে না।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
24 অগাস্ট 2018 "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন অজ্ঞাতকুলশীল
1 উত্তর
2 টি উত্তর
11 এপ্রিল 2017 "সাধারণ" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন ওয়াংডু (11 পয়েন্ট)

343,071 টি প্রশ্ন

436,168 টি উত্তর

136,473 টি মন্তব্য

184,809 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...