বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
3,300 জন দেখেছেন
"রসায়ন" বিভাগে করেছেন (229 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (250 পয়েন্ট)
মরিচে capsaicin নামক উপাদান থাকে, যা জিভের স্বাদ গ্রন্থিতে উদ্দীপনা জাগায়। এই পদার্থটির কারনেই মরিচে ঝালের পার্থক্য হয়ে থাকে। অর্থাৎ যে মরিচে ঐ পদার্থের পরিমান বেশি,সে মরিচে ঝালের পরিমানও বেশি হয়ে থাকে। আবার যে মরিচে ঐ পদার্থের পরিমান কম,সে মরিচে ঝালের পরিমানও কম হয়ে থাকে। এক্ষেত্রে বড় মরিচও ছোট মরিচের মাঝে কোন তারতম্য নেই।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

0 টি উত্তর
18 জুন 2018 "কৃষিবিজ্ঞান" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Badshah Niazul (6,557 পয়েন্ট)
1 উত্তর
30 ডিসেম্বর 2013 "রসায়ন" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন শুভ (41 পয়েন্ট)
0 টি উত্তর
21 জুলাই "স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Habibur Rahman Raju (11 পয়েন্ট)
0 টি উত্তর
24 মার্চ 2018 "বিজ্ঞান ও প্রকৌশল" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন Ajmain (17 পয়েন্ট)
1 উত্তর
07 জানুয়ারি 2017 "কৃষি" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন নাজিম উদ্দীন (13 পয়েন্ট)

350,247 টি প্রশ্ন

444,269 টি উত্তর

139,234 টি মন্তব্য

187,291 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...