বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
82 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণ: কাঁঠালবিচি চার টুকরো করে কাটা ১ কাপ, করলা কুচি বা টুকরো ১ কাপ, মিষ্টিকুমড়া ছোট টুকরো করে কাটা ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, কাঁচা মরিচ ফালি ৩-৪টা, হলুদ-মরিচ গুঁড়া সামান্য করে, লবণ স্বাদমতো, সরিষার তেল ৩-৪ কাপ।

প্রণালি: কড়াইয়ে তেল গরম করে সব উপকরণ একে একে গরম তেলে ঢেলে বেশ কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করুন। এবার ঢাকনা দিন যেন সবজি ও বিচিসেদ্ধ হয়ে আসে। তেলের ওপরে উঠলে ঢাকনা সরিয়ে কড়াই ঘুরিয়ে ফিরিয়ে বেশ কিছুক্ষণ চুলার ওপর রাখুন, মাঝেমধ্যে নেড়ে দিন। কুরকুরে ও লালচে হলে নামান। তেল ঝরিয়ে পরিবেশন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর

357,630 টি প্রশ্ন

452,534 টি উত্তর

141,758 টি মন্তব্য

189,583 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...