বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
83 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণ: টমেটো (মাঝারি) ৬টি, চিংড়ি মাছের কিমা ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ২-৩টি, রসুন কুচি আধা চা চামচ, ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ, পেঁয়াজের কলির কুচি ২ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, তেল প্রয়োজন মতো।

প্রণালি: ধারালো ছুরি দিয়ে টমেটোর বোঁটার মুখটা কেটে ভেতরের অংশ বের করে ধুয়ে নিতে হবে। টমেটো ছাড়া বাকি সব উপকরণ দিয়ে ভেজে চিংড়ি মাছের পুর তৈরি করতে হবে। প্রতিটি টমেটোতে পুর ঠেসে ভরে দিতে হবে। টমেটোতে তেল মেখে তাওয়া অথবা ফ্রাইপ্যানে সামান্য তেল দিয়ে মৃদু আঁচে ঢেকে রাখতে হবে। একবার উল্টে দিতে হবে। টমেটো সামান্য নরম হলেই খাওয়া যায়। ওভেনে মাঝারি তাপে (১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেট) পাঁট মিনিট বেক করে বন্ধ ওভেনে ১০ মিনিট রেখে বের করে গরম গরম পরিবেশন করা যায়।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর

358,144 টি প্রশ্ন

453,098 টি উত্তর

141,925 টি মন্তব্য

189,766 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...