বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
115 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণ: শীতের সব ধরনের সবজি ১ কেজি। পাঁচফোড়ন ১ চা-চামচ। টমেটো ৩টি, আদাবাটা আধা চা-চামচ। হলুদের গুঁড়া সামান্য। কাঁচা মরিচ, লবণ ও চিনি স্বাদমতো। পেঁয়াজের কুচি ১ কাপ। রসুন ও আদার কুচি ১ চা-চামচ করে। তেল ১ কাপ। ধনেপাতা ও পানি প্রয়োজনমতো। শুকনা মরিচ ৩টি।

প্রণালি: তেল গরম হলে শুকনা মরিচ পুড়িয়ে ফেলে দিতে হবে। এবার রসুন ও আদার কুচি পাঁচফোড়ন ভাজা হলে পেঁয়াজ দিয়ে নরম করে ভেজে সব সবজিসহ লবণ, হলুদ ও টমেটো দিয়ে অল্প আঁচে সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে হবে। নামানোর আগে ধনেপাতা ও চিনি ছড়িয়ে আরও একটু দমে রেখে নামাতে হবে।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর

358,128 টি প্রশ্ন

453,084 টি উত্তর

141,924 টি মন্তব্য

189,756 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...