বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
45 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (8,465 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (8,465 পয়েন্ট)
উপকরণ : বেগুন ছোট ৬/৭টি, নারকেল  অর্ধেক, কাঁচামরিচ ৬টি,  সরষে বাটা ৪ টেবিল চামচ,  ছোট চিংড়ি ২৫০ গ্রাম,  ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল  চামচ, তেল ৬ টেবিল চামচ,  চিনি ১ চা চামচ, পেঁয়াজ কুচি  ৩ টেবিল চামচ, লবণ ও  হলুদের গুঁড়ো পরিমাণমতো।

প্রণালী : বেগুনের মুখ কেটে ভেতরের  অংশ বের করে নিন। চিংড়ি  মাছ সেদ্ধ করে চটকে নিন। কড়াইতে তেল দিয়ে এতে মাছ ও সব মসলা দিয়ে পুর তৈরি করে  নিন। বেগুনের গায়ে সামান্য লবণ ও হলুদ মাখিয়ে বেগুনের মধ্যে পুর ভরে অল্প আঁচে ভেজে  তুলুন। এরপর গরম ভাত বা পরটার সঙ্গে পরিবেশন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর

293,483 টি প্রশ্ন

379,952 টি উত্তর

114,845 টি মন্তব্য

161,077 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...