বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
59 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণ : শাক এক আঁটি বা পরিমাণমতো। শুকনো মরিচ ১-২টি,  কালিজিরা অল্প, তেল, লবণ এবং কাসুন্দি পরিমাণমতো।

প্রণালী : শাক বেছে ধুয়ে নিতে হবে। পানি ভালোভাবে  ঝরিয়ে নিয়ে লবণ মেখে সেদ্ধ করতে হবে। চুলা থেকে নামিয়ে  সেদ্ধ হওয়ার পর যে পানিটুকু থাকে তা ঝরিয়ে ফেলতে হবে।  কড়াই গরম হলে তেল দিতে হবে। তেল তাঁতলে শুকনো  মরিচ, কালিজিরা ফোড়ন দিন। সুগন্ধ বের হলে শাক দিয়ে নাড়তে হবে। এই শাক কাসুন্দি দিয়ে  মেখে খেতে খুব মজা।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর

358,019 টি প্রশ্ন

452,985 টি উত্তর

141,899 টি মন্তব্য

189,725 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...