বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
65 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণ: বেগুন আধা কাপ, আলু আধা কাপ, শজিনা আধা কাপ, মিষ্টি কুমড়া আধা কাপ, কুমড়ো বড়ি ৫-৬টি, নিমপাতা ৫-৬টি, জিরাবাটা ১ চা-চামচ, রসুনবাটা ১ চা-চামচ, তেজপাতা ২টি, তেল আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো, হলুদ সামান্য, কাঁচা মরিচ ৪-৫টি, পাঁচফোড়ন আধা চা-চামচ, সরিষাবাটা ১ টেবিল-চামচ, পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল-চামচ।

প্রণালি: কড়াইতে তেল দিয়ে কুমড়ো বড়ি হালকা লাল করে ভেজে তুলতে হবে। এবার তেলে পেঁয়াজ দিয়ে মসলা কষাতে হবে। পরে সবজি দিয়ে কষাতে হবে। বড়ি দিয়ে পানি দিতে হবে। সেদ্ধ হলে নামিয়ে অন্য একটি পাত্রে তেলে নিমপাতা ফোড়ন দিয়ে তেজপাতা ও পাঁচফোড়ন দিন। সবজি দিয়ে একটু চিনি মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর

359,490 টি প্রশ্ন

454,690 টি উত্তর

142,366 টি মন্তব্য

190,172 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...