বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
76 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণ : কাঁচা কাঁঠালের টুকরো সিদ্ধ করা (ছোট ছোট করে) ২ কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, আদা বাটা, রসুন বাটা ১ চা চামচ করে, গরম মসলার গুঁড়া আধা চা চামচ, কালিজিরা ১ চিমটি, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, কাঁচামরিচ ফালি ৪-৫টি, তেল ২ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো।

প্রস্তুত প্রণালী : কাঁচা কাঁঠালকে ছোট ছোট টুকরো করে সিদ্ধ করতে হবে। কড়াইয়ে তেল দিয়ে পেঁয়াজ ভেজে তাতে কাঁচামরিচ বাদে সব মসলা দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে। কষানো মসলায় কাঁঠাল টুকরো ঢেলে দিয়ে ৫-৭ মিনিট ঢেকে রাখতে হবে। ঢাকনা খুলে কালিজিরা, কাঁচামরিচ দিয়ে নেড়ে ৪-৫ মিনিট দমে রেখে নামিয়ে পরিবেশন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর

359,785 টি প্রশ্ন

454,952 টি উত্তর

142,438 টি মন্তব্য

190,262 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...