বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
60 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
যা লাগবে : মুগ ডাল কাপ, পেঁপে কিউব করা- ২টে. চামচ, ফুলকপি ছোট ছোট করে কাটা- ১ কাপ, গাজর কিউব করা- ২ টে. চামচ, জিরা- চা চামচ, আদাবাটা চা চামচ, ঘি- ১ চা চামচ, তৈল- ১ টে. চামচ, লবণ-স্বাদমতো, চিনি- ১ চা চামচ, শুকনা মরিচ- ৩/৪টি নারকেল বাটা-২ টে. চামচ৷

যেভাবে করবেন : তেলের মধ্যে জিরার ফোঁড়ন দিয়ে ডাল দিয়ে কষিয়ে লবণ দিয়ে প্রয়োজনমতো পানি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে৷ ডাল ফুটে উঠলে পেঁপে কিউব, গাজর কিউবগুলো ডালের মধ্যে দিয়ে আবার ঢাকনা দিয়ে রান্না করতে হবে কিছুক্ষণ, এর মধ্যে আলাদা পাত্রে ঘি গরম করে তার মধ্যে ফুলকপিগুলো ভেজে নিয়ে এর সঙ্গে শুকনা মরিচগুলো ও নারকেল বাটা ঘি এর মধ্যে এক সঙ্গে ভেজে ডালের মধ্যে দিয়ে রান্না করতে হবে৷ এখন চিনি দিয়ে দিতে হবে, সবজিগুলো সিদ্ধ হয়ে ডাল মাখা মাখা হয়ে এলে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে৷

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
31 মে 2014 "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন মোহাম্মাদ শুভ (16,995 পয়েন্ট)
1 উত্তর
1 উত্তর

359,734 টি প্রশ্ন

454,904 টি উত্তর

142,417 টি মন্তব্য

190,252 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...