বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
82 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণ : মোটা চিড়া ১ কাপ, আলু ১টি, পেঁয়াজ কাটা ১ টেবিল চামচ, জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ থেকে ২ চামচ, আদা বাটা ১ চামচ, মরিচ গুঁড়া ১ থেকে ২ চা চামচ, টক দই আধা কাপ, চিনি ১ চা চামচ, ঘি ১ টেবিল চামচ, গরম মসলা গুঁড়া আধা চামচ, নারিকেল দুধ ১ কাপ, তেজপাতা ২টি, লবণ স্বাদমতো, তেল পরিমাণমতো।

প্রস্তুত প্রণালি : প্রথমে মোটা চিড়া ভিজিয়ে নিন। তারপর আলু কুচি করে ভেজে নিন। কড়াইতে ঘি দিন। ঘি গরম হলে পরিমাণমতো তেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি, জিরা গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, আদা বাটা, মরিচ গুঁড়ার সঙ্গে গরম মসলা দিয়ে ভেজে নিন। পরিমাণমতো লবণ দিন। মসলা হালকা ভেজে নিয়ে তাতে চিড়া ও আলু কুচি দিয়ে নাড়ূন। তারপর দই এবং নারিকেল দুধ দিয়ে নামিয়ে ফেলুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর

359,395 টি প্রশ্ন

454,568 টি উত্তর

142,328 টি মন্তব্য

190,143 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...