বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
564 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণ : ময়দা ১ কাপ, সুজি ১ কাপ, তালমাখনা ১ চা চামচ, আলু ২টি, লবণ পরিমাণমতো, সয়াবিন তেল ভাজার জন্য, কাঁচামরিচ কুচি ২টি।

প্রণালি : প্রথমে আলু সিদ্ধ করে নিন। এবার ময়দা, সুজি, তালমাখনা, লবণ, ১ টেবিল চামচ সয়াবিন তেল, পানি দিয়ে শক্ত ডো তৈরি করুন এবং লেচি কেটে রুটি বেলে, বোতলের মুখ দিয়ে কেটে, ডুবো তেলে বাদামি করে ভেজে নিন। এবার আলু সিদ্ধ ও কাঁচামরিচ কুচি ফুচকার ভেতরে ভরে দিন। ফুচকাকে টক পানি দিয়ে পরিবেশন করুন।

টক পানি তৈরি : তেঁতুল ১ কাপ পানিতে ভেজিয়ে রাখুন। নরম হলে ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিন। এবার এতে ভাজা শুকনা মরিচ গুঁড়া, জিরাভাজা গুঁড়া, চিনি, লবণ দিয়ে তৈরি করুন মজাদার টক পানি।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর
31 মে 2014 "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন মোহাম্মাদ শুভ (16,995 পয়েন্ট)
1 উত্তর
31 মে 2014 "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন মোহাম্মাদ শুভ (16,995 পয়েন্ট)
1 উত্তর

358,463 টি প্রশ্ন

453,496 টি উত্তর

142,015 টি মন্তব্য

189,844 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...