বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
273 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণ : ময়দা ১ কাপ, তেল ১ টেবিল চামচ, পানি পরিমাণমতো, লবণ পরিমাণমতো, পেঁপে কুচি ১ টেবিল চামচ, গাজর কুচি ১ টেবিল চামচ,  পেঁয়াজ কুচি ১ চা চামচ, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া সামান্য।

প্রণালি : প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা নিন। এবার তাতে তেল ও পানি দিয়ে মাখুন। ময়দার ডো’টি বেশ নরম করতে হবে। ঢাকনা দিয়ে ডো’টি ঢেকে রাখুন। অন্য দিকে চুলায় পাত্র দিয়ে তাতে তেল দিন। তেল গরম হলে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিন। তারপর একে একে পেঁপে কুচি, গাজর কুচি, লবণ, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া দিয়ে ৫ মিনিট রান্না করুন। পুর তৈরি হয়ে গেলে নামিয়ে ঠান্ডা করুন। এবার মাখানো ডো হতে সামান্য করে নিয়ে তার ভেতর পুর ভরে মোমো তৈরি করুন। ডুবো তেলে বাদামী করে ভেজে সস-এর সাথে পরিবেশন করুন মজাদার সবজি মোমো।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর

359,785 টি প্রশ্ন

454,952 টি উত্তর

142,438 টি মন্তব্য

190,262 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...