বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
286 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
যা লাগবে : সেদ্ধ ডাবলি সিকি কাপ, গাজর কুচি ১ টেবিল চামচ, ঝুরি চানাচুর ৩ টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ কুচি পরিমাণমতো, ধনেপাতা কুচি ২ চা চামচ, চাট মশলা ২ চা চামচ, বিট লবণ, আলু সেদ্ধ চটকানো ১টা, ফুচকা ৮/৯টা, তেঁতুলের রস আধা কাপ, চিনি বা গুড় আধা কাপ, ভাজা জিরা গুঁড়া আধা চা চামচ, ভাজা মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, লবণ পরিমাণমতো মিশিয়ে জ্বাল দিয়ে তেঁতুলের চাটনি তৈরি করে নিন।

দইয়ের মিশ্রণ : টক দই ১ কাপ, চিনি পরিমাণমতো, লবণ সামান্য দিয়ে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন।
যেভাবে করবেন : ঝুরি চানাচুর, গাজর কুচি, তেঁতুলের চাটনি, দইয়ের মিশ্রণ ও ফুচকা বাদে অন্যসব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এবার এই পুর ফুচকার উপর একটু ভেঙে ভরে নিন। এবার একটি প্লেটে ফুচকা রেখে ঝুরি চানাচুর ও গাজর কুচি দিন। ফুচকার উপর ব্লেন্ড করা দইয়ের মিশ্রণ দিয়ে উপরে তেঁতুলের চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর
31 মে 2014 "রান্না" বিভাগে জিজ্ঞাসা করেছেন মোহাম্মাদ শুভ (16,995 পয়েন্ট)
1 উত্তর

358,020 টি প্রশ্ন

452,986 টি উত্তর

141,899 টি মন্তব্য

189,725 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...