বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
106 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণ :মাংস মিহি কিমা-আধা কেজি, ধনেপাতা কুচি-দুই টেবিল চামচ, তেল-১/৪ কাপ, কাঁচামরিচ কুচি-এক টেবিল চামচ, মরিচ গুঁড়া-এক চা চামচ, কটেজ চিজ-তিন টেবিল চামচ, ঘি-চার টেবিল চামচ, গোল মরিচ গুঁড়া-আধা চা চামচ, আদা, রসুন পেস্ট-এক টেবিল চামচ, এলাচি গুঁড়া-আধা চা চামচ, পেস্তাদানা বাটা-এক চা চামচ, লবণ-এক চা চামচ, কাজু বাটা-১২ পিস, পেঁয়াজ বেরেস্তা গুঁড়া-আধা কাপ, গরম মসলা গুঁড়া-এক চা চামচ, জায়ফল গুঁড়া-১/৪ চা চামচ, জয়ত্রি গুঁড়া-১/৪ চা চামচ।

প্রণালী : সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে আধা ঘণ্টা মেরিনেট করে নিতে হবে। একটি শিক নিয়ে এর সঙ্গে লম্বা করে মাখানো মাংস চেপে চেপে লাগিয়ে দিতে হবে। পরে ফ্রাইপ্যানে দেওয়ার আগে শিক থেকে খুলে ভেজে নিতে হবে। এরপর ফয়েল পেপার নিয়ে গরম কয়লাসহ কাবাবের পাশে রাখতে হবে। ঘি দিয়ে ঢেকে রেখে পরিবেশন করতে হবে।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর

359,698 টি প্রশ্ন

454,881 টি উত্তর

142,419 টি মন্তব্য

190,248 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...