বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
443 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণ:
জলপাই ১ কেজি     টালা শুকনো মরিচের গুঁড়ো ১ চা চামচ     চিনি ১ চা চামচ
আদা ১ চা চামচ     আচার মসলা ১ চা চামচ     সরিষার তেল ১ কাপ
রসুন ১ চা চামচ     পাঁচফোড়ন ১ টেবিল চামচ     লবণ ১ চা চামচ
হলুদ ১ চা চামচ     কালিজিরা আধা চা চামচ     সরিষা বাটা ২ টেবিল চামচ
             
যেভাবে তৈরি করবেন:
১. প্রথমে জলপাই ধুয়ে কেঁচে নিন।
২. একটি পাত্রে জলপাই আদা, রসুন, হলুদ, সরিষা বাটা ও লবণ দিয়ে মেরিনেট করে রোদে দুই দিন শুকিয়ে নিন।
৩. আরেকটি পাত্রে শুকনো জলপাই ও টালা মরিচের গুঁড়ো, পাঁচ ফোড়ন, কালিজিরা, চিনি, লবণ ও তেল দিয়ে কষিয়ে নিন।
৪. এক কাপ ভিনেগার দিয়ে কিছুক্ষণ কষিয়ে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে বয়ামে সংরক্ষণ করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর

358,164 টি প্রশ্ন

453,125 টি উত্তর

141,926 টি মন্তব্য

189,778 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...