বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
934 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণ:
জলপাই ৫০০ গ্রাম
হলুদ গুঁড়ো ১ চা চামচ
চিনি ১ কাপ
পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ
শুকনো মরিচ টালা গুঁড়ো ১ চা চামচ    
পাঁচফোড়ন ১ চা চামচ
তেল ১ কাপ
রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ      
সরিষা বাটা ২ টেবিল চামচ
ভিনেগার ১ কাপ      
             
যেভাবে তৈরি করবেন:
১. জলপাই ও পেঁয়াজ কুচি করে কেটে নিন।
২. সরিষা বাটা ও হলুদ দিয়ে মাখিয়ে রোদে ১ দিন শুকিয়ে নিন।
৩. একটি পাত্রে তেল, চিনি, পাঁচফোড়ন, রসুন বাটা, শুকনো মরিচের গুঁড়ো ও উপরের সব উপকরণ দিয়ে জলপাই কষান।
৪. ভিনেগার দিয়ে দিন। আঠা আঠা হয়ে এলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

359,490 টি প্রশ্ন

454,691 টি উত্তর

142,366 টি মন্তব্য

190,172 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...