বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
91 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণ: ছানা ১ কাপ, ময়দা ১ টেবিল-চামচ, গুঁড়া দুধ ১ টেবিল-চামচ, বেকিং পাউডার সিকি চা-চামচ, চিনি ১ কেজি, তরল দুধ ৫ টেবিল-চামচ, পানি ৬-৭ কাপ, কোকো পাউডার সিকি চা-চামচ, মালাই সিকি কাপ, গুঁড়া দুধ আধা কাপ।

প্রণালি: মালাই ও গুঁড়া দুধ একসঙ্গে মিলিয়ে রাখতে হবে। চিনি ও পানি জ্বাল দিয়ে সিরা করে নিতে হবে। ছানা অল্প মথে তাতে ময়দা, বেকিং পাউডার ও কোকো পাউডারের সঙ্গে মেশাতে হবে। ছানা চার ভাগ বা পছন্দমতো ভাগ করে চমচমের মতো আকার দিয়ে ফুটন্ত সিরায় ছাড়তে হবে। কিছুক্ষণ পর পর পানি দিয়ে জ্বাল দিতে হবে। বাদামি রং হলে সিরা থেকে উঠিয়ে মালাই-মিশ্রিত গুঁড়া দুধে গড়িয়ে ঠান্ডা হলে পছন্দমতো কেটে নিন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

360,169 টি প্রশ্ন

455,369 টি উত্তর

142,595 টি মন্তব্য

190,387 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...