বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
59 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণ : কাঁচা আম ৪টি, চিনি হাফ কেজি, শুকনা মরিচ ৩টি, আদা কুচি ২ টেবিল চামচ, ভিনেগার চার ভাগের এক কাপ, লবণ পরিমাণমতো।

প্রণালি : প্রথমে আম খোসা ছাড়িয়ে লম্বা ফালি করে লবণপানিতে সারাদিন ভিজিয়ে রাখুন। দুই-তিনবার ভালো করে ধুয়ে টক পানি ফেলে ঝরিয়ে নিন। এবার কড়াইয়ে আম, চিনি দিয়ে চুলায় বসিয়ে দিন। শুকনা মরিচ কুচি ও আদা কুচি দিন। আম সিদ্ধ হলে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিন। পরে আবার জ্বাল দিয়ে সিরা ঘন করে নামিয়ে গরম গরম বোতলে ভরে রাখুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
1 উত্তর

359,175 টি প্রশ্ন

454,313 টি উত্তর

142,273 টি মন্তব্য

190,091 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...