বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
56 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণ: তালের গোলা ২ কাপ, চালের গুঁড়া ১ কাপ, গমের আটা আধা কাপ, খেজুরের গুড় ১ কাপ, দুধের সর ১ কাপ, বেকিং পাউডার ১ চা-চামচ, কোরানো নারকেল ৪ টেবিল চামচ, ঘি আধা কাপ, কলাপাতা ৪-৫টি (তেল মাখিয়ে আগুনে সেঁকে নিতে হবে)।

প্রণালি: তালের গোলা একটু জ্বাল দিয়ে নিতে হবে। হালকা ঠান্ডা হলে তার সঙ্গে দুধের সর বাদে সব উপকরণ একে একে মিলিয়ে নিন। তালের গোলা তৈরি হয়ে গেলে সর দিয়ে হালকা হাতে সর মিলিয়ে নিন। একটি ডাইসের মধ্যে কলাপাতা বিছিয়ে ঘি মাখিয়ে তার ওপর মিশ্রণটি ঢেলে ওভেনে বেক করুন ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপে ১ ঘণ্টা। ওপরটা একটু শক্ত হয়ে এলে আরও একটি কলাপাতার ওপর ঘি লাগিয়ে মিশ্রণটির ওপর দিয়ে দিন। এবার কয়লায় আগুন ধরিয়ে সেই পাতার ওপর দিয়ে ওভেনে আরও ১৫ মিনিট রাখুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

357,723 টি প্রশ্ন

452,630 টি উত্তর

141,803 টি মন্তব্য

189,611 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...