বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
255 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণঃ
ছানা-২ কাপ
ঘি-১ টেবিল চামচ
নরম ক্ষোয়াক্ষীর-২ কাপ
চিনি-১০০ গ্রাম
মিষ্টি আমসত্ত্ব-১০০ গ্রাম
ম্যাঙ্গো এসেন্স-কয়েক ফোঁটা

প্রস্তুত প্রণালিঃ
১. ছানা ও চিনি একসঙ্গে মিশিয়ে চুলায় জ্বাল করে পানি শুকিয়ে নিন। ঠাণ্ডা হতে দিন।
২. নরম ক্ষোয়াক্ষীর ও এসেন্স দিয়ে ছানা মেখে নিন।
৩. একটি থালায় ঘি মেখে নিন।
৪. ছানার মিশ্রণ ২ ভাগ করুন। ঘি মাখানো থালায় এক ভাগ ছানার মিশ্রণ চেপে চেপে বসিয়ে দিন। এর উপর আমসত্ত্বের পাতলা স্লাইস বসিয়ে উপরে আরেক ভাগ ছানার মিশ্রণ বসিয়ে দিন।
৫. ইচ্ছামতো টুকরা করে পরিবেশন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

359,490 টি প্রশ্ন

454,690 টি উত্তর

142,366 টি মন্তব্য

190,172 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...