বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
810 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)
উপকরণ : পোলাওর চাল ১ কাপ, পানি ৩ কাপ, ঘি আধা কাপ, কমলালেবু ১/৪ কাপ বা আনারস চারভাগের এক কাপ, মাওয়া চারভাগের এক কাপ, দুধ ২ টেবিল চামচ, লবঙ্গ-এলাচ-দারুচিনি পরিমান মতো, কিসমিস- পেস্তাবাদাম, মোরব্বা পরিমাণ মতো।

যেভাবে তৈরি করবেন : চাল-ধুয়ে পানিতে জর্দা রঙ দিয়ে ভাত রান্না করতে হবে। অন্য একটি পাত্রে দুধ- চিনি- লবঙ্গ- এলাচ-আনারস বা কমলালেবু দারুচিনি সব দিয়ে সিরা করতে হবে। এবার এতে ভাত দিয়ে নাড়িয়ে পানি শুকাতে হবে। তারপর ঘি দিয়ে নেড়ে ১০ মিনিট আবার রান্না করতে হবে। যখন জর্দা আঠালো হয়ে উঠবে তখন একটি পাত্রে ঢেলে বাতাসে রাখতে হবে কিছুক্ষণ। তারপর পরিবেশন করুন নিজের মতো।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

357,857 টি প্রশ্ন

452,807 টি উত্তর

141,856 টি মন্তব্য

189,666 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...