বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
88 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

উপকরণ
আতপ চালের গুঁড়ো ২৫০ গ্রাম, দুধ আধা লিটার, বাদাম বাটা ২ টেবিল চামচ, এলাচ গুঁড়া এক চা চামচের চার ভাগের এক ভাগ, সয়াবিন তেল ২৫০ মিলিলিটার, লবণ, খেজুরের গুড় এক কাপের চার ভাগের এক ভাগ।

প্রণালি
একটি পাত্রে এক মগ পানি দিয়ে উনুনে বসান। পানি ফুটে উঠলে লবণ, আতপ চালের গুঁড়া দিয়ে কাই তৈরি করুন। আরেকটি পাত্রে দুধ অল্প আঁচে জ্বাল দিন। বাদাম বাটা দিন। দুধ ঘন হয়ে এলে সামান্য আতপ চালের গুঁড়া দিয়ে ভালো করে নাড়ুন। এলাচ গুঁড়া দিন। উনুন থেকে নামিয়ে গুঁড়া মেশান। কাই ভালো করে ডলে ছোট বল করে ভেতরে পুর ভরে মুখ আটকিয়ে নকশা করুন। উনুনে কড়াই দিয়ে তেল ঢালুন। তেল গরম হলে কয়েকটি পুলি ছেড়ে দিন। ভাজা হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

1 উত্তর
1 উত্তর
1 উত্তর

357,913 টি প্রশ্ন

452,861 টি উত্তর

141,863 টি মন্তব্য

189,696 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...