বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
73 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

উপকরণ
ম্যাস্টা (পাটের ফল) আধা কেজি, চিনি ২০০ গ্রাম, সিরকা সিকি কাপ, সোডিয়াম বেনজয়েট সিকি চামচ, সিরকা ১ টেবিল চামচ, সরিষার তেল আধা কাপ, পাঁচফোড়ন আস্ত ১ চামচ, জিরা ভাজা গুঁড়া আধা চামচ, পাঁচফোড়ন ভাজা গুঁড়া আধা চামচ, ধনে ভাজা গুঁড়া আধা চামচ, লবণ স্বাদমতো, বিটলবণ সিকি চামচ, মরিচ ভাজা গুঁড়া ১ চামচ।

যেভাবে তৈরি করবেন
১. ম্যাস্টা ভালো করে ধুয়ে পাপড়ি খুলে নিন।
২. কড়াইয়ে তেল গরম করে পাঁচফোড়ন দিয়ে ম্যাস্টা ঢেলে দিন।
৩. এরপর চিনি, সিরকা ও লবণ দিন।
৪. ম্যাস্টা তেলের ওপর উঠে এলে ভাজা মসলা দিন।
৫. নামিয়ে সোডিয়াম বেনজয়েট সিরকায় গুলে দিয়ে নাড়ুন।
৬. ঠাণ্ডা হলে বয়ামে সংরক্ষণ করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

358,525 টি প্রশ্ন

453,538 টি উত্তর

142,036 টি মন্তব্য

189,868 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...