বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
97 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

যা লাগবে : মাষকলাইর ডাল ১ কাপ, চালের গুঁড়া কোয়ার্টার কাপ, অ্যারারুট আধা কাপ, চিনি ২ কাপ, পানি দেড় কাপ। তেল পরিমাণ মতো।

যেভাবে করবেন : চিনির সিরা তৈরি করে নিন। এবার ডাল ভালো করে মিহি করে বেটে নিন। চালের গুঁড়া ও অ্যারারুট ঘন করে গুলে সব উপকরণ ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে পাত্রে ঢেলে ঢেকে ১৪-১৫ ঘণ্টা ঢেকে রাখুন। ফুলে উঠলে কড়াইতে গরম তেলে রুমালে বা ছিদ্র করা হাঁড়িতে নিয়ে মাঝের বড় গোল দিয়ে চারিদিকে ছোট ছোট প্যাচ দিন। দেখতে আমিত্তির মতোই যেন হয়। গরম তেলে ভেজে তুলে সিরায় দিন। ১৫-২০ মিনিট ভিজিয়ে তুলে নিন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

358,699 টি প্রশ্ন

453,719 টি উত্তর

142,105 টি মন্তব্য

189,927 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...