বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
8,305 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

উপকরণ : তেঁতুল আধা কেজি, ধনে গুঁড়ো ২ টেবিল চামচ, জিরা ১ টেবিল চামচ, শুকনা মরিচ ১০টি, পাঁচফোঁড়ন ১ টেবিল চামচ, আখের গুড় আধা কেজি, লবণ স্বাদমতো, তেল ১ কাপ।

যেভাবে তৈরি করবেন
১. ধনে, জিরা ও মরিচ টেলে ব্লেন্ডারে গুঁড়ো করে নিন।
২. তেঁতুল পানিতে ভিজিয়ে ছেনে-চেলে নিন। তেঁতুলের সঙ্গে গুড় মিশিয়ে লবণ দিন।
৩. পাঁচফোঁড়ন ভেজে গুঁড়ো করুন।
৪. চুলায় কড়াইয়ে তেল দিন। এরপর তেঁতুল দিয়ে ঘন ঘন নাড়ুন। পানি শুকিয়ে ঘন হলে নামিয়ে ফেলুন।
৫. গুঁড়ো মসলা মিশিয়ে বয়ামে আচার সংরক্ষণ করুন।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

357,936 টি প্রশ্ন

452,885 টি উত্তর

141,868 টি মন্তব্য

189,705 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...