বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
60 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

উপকরণ : মাংস কিমা ২ কাপ, কলমি সোডা ১/২ চা চামচ, পিঁয়াজ কুচি ১/৪ কাপ, সিরকা ১/২ কাপ, লবণ পরিমাণমতো, আদা কুচি ২ টে. চামচ, কাঁচা পেপে বাটা ১ টে. চামচ, জর্দার রং ১/৪ চা চামচ, শুকনা মরিচ ফালি ৪/৫টা, আচার মসলা ২ চা চামচ, রসুন কুচি ১ টে. চামচ, সরিষার তেল ৬ টে. চামচ।

যেভাবে তৈরি করবেন : চর্বি ছাড়া ভালো কোয়ালিটির কাঁচা কিমা নিন। ধুয়ে পানি ঝরিয়ে পেঁপে বাটা, সিরকা, আচার মসলা, কলমি সোডা দিয়ে মাখিয়ে নিন। মৃদু  আঁচে তেল, পিঁয়াজ কুচি ব্রাউন কালার করুন। এবার পাত্রে আদা কুচি, রসুন কুচি, শুকনা মরিচ ফালি দিয়ে মাখানো মাংস দিন। দমে তেলের ওপর ওঠা পর্যন্ত রান্না করুন

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

357,387 টি প্রশ্ন

452,235 টি উত্তর

141,665 টি মন্তব্য

189,487 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...