বিস্ময় অ্যানসারস এ আপনাকে সুস্বাগতম। এখানে আপনি প্রশ্ন করতে পারবেন এবং বিস্ময় পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের নিকট থেকে উত্তর পেতে পারবেন। বিস্তারিত জানতে এখানে ক্লিক করুন...
84 জন দেখেছেন
"রান্না" বিভাগে করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

1 উত্তর

0 টি পছন্দ
করেছেন (16,995 পয়েন্ট)

উপকরণ : ছানা ২ কাপ, খেজুরের গুড় (কুচি করা) আধা কাপ, মাওয়া (কুচি করা) ১ কাপ, মিহি চিনি আধা কাপ ও ঘি ১ টেবিল-চামচ।

প্রণালি : ছানা ও চিনি জ্বাল দিয়ে যখন পানি শুকিয়ে আসবে, তখন তাতে গুড় দিয়ে নাড়তে হবে। যখন গুড়ের পানি টেনে থকথকে হবে, তখন নামিয়ে ঘি দিয়ে ঠান্ডা করতে হবে। এবার মাওয়া মিহি কুচি করে ছানার সঙ্গে মেশাতে হবে ভালোভাবে। সমান করে পিঁড়িতে বিছিয়ে চার কোনা করে কেটে অথবা ছাঁচে দিয়ে সন্দেশ বানাতে হবে।

সম্পর্কিত প্রশ্নগুচ্ছ

357,936 টি প্রশ্ন

452,885 টি উত্তর

141,868 টি মন্তব্য

189,705 জন নিবন্ধিত সদস্য

বিস্ময় বাংলা ভাষায় সমস্যা সমাধানের একটি নির্ভরযোগ্য মাধ্যম। এখানে আপনি আপনার প্রশ্ন করার পাশাপাশি অন্যদের প্রশ্নে উত্তর প্রদান করে অবদান রাখতে পারেন অনলাইনে বিভিন্ন সমস্যার সমাধানের জন্য সবথেকে বড় এবং উন্মুক্ত তথ্যভাণ্ডার গড়ে তোলার কাজে।
...